A N G O L O G I R O

COSTA D'AVORIO

2012-02-16T19:52:00.000+01:00

Nei cinque mesi di conflitto che hanno preceduto la cattura di Gbagbo (autoproclamato presidente della Costa D'Avorio, l'11 aprile 2011, sono morte circa tremila persone.

LA CARTA PIU' ALTA - MARCO MALVALDI

2012-02-16T19:47:00.002+01:00

"Non è che tutti gli anni possono ammazzare qualcuno per farvi passare il tempo", sbotta disperato Massimo il barrista. Ma è impossibile sottrarsi al nuovo intrigo in cui stanno per trascinarlo i quattro vecchietti del BarLume: nonno Ampelio, il Rimediotti, il Del Tacca del Comune, Aldo il ristoratore. Dalla vendita sottoprezzo di una villa lussuosa, i pensionati, investigatori per amor di maldicenza, sono arrivati a dedurre l'omicidio del vecchio proprietario, morto, ufficialmente, di un male rapido e inesorabile. Massimo il barrista, ormai in balìa dei vecchietti che stanno abbarbicati tutto il giorno al tavolino sotto l'olmo del suo bar nel paese immaginario e tipico di Pineta, al solito controvoglia trasforma quel fiume di malignità e di battute in una indagine. Il suo lavoro d'intelletto investigativo si risolve grazie a un'intuizione che permette di ristrutturare le informazioni, durante un noioso ricovero ospedaliero: proprio come avviene nei classici del giallo deduttivo. E a questo genere apparterrebbero, data la meccanica dell'intreccio, i romanzi del BarLume, se non fosse per le convincenti innovazioni che vi aggiunge Marco Malvaldi. La situazione comica dei quattro temibili vecchietti che sprecano allegramente le giornate tra battute diatribe e calunnie, le quali fanno da base informativa e controcanto farsesco al mistero. La feroce satira che scioglie nell'acido ogni perbenismo ideologico. La rappresentazione, umoristica e aderente insieme, della realtà della provincia italiana...

GIANRICO CAROFIGLIO

2012-02-16T19:44:00.000+01:00

L'amore è inventare l'altro con tutta la nostra fantasia e con tutte le nostre forze, senza cedere di un millimetro alla realtà.

IO TI CHIESI - HERMANN HESSE

2012-02-14T21:21:00.001+01:00

Io ti chiesi perché i tuoi occhi
si soffermano nei miei
come una casta stella del cielo
in un oscuro flutto.
Mi hai guardato a lungo
come si saggia un bimbo con lo sguardo,
mi hai detto poi, con gentilezza:
ti voglio bene, perché sei tanto triste

HUGO CABRET - MARTIN SCORSESE

2012-02-14T21:11:00.003+01:00

MEDITAZIONI RIVOLTE AI CREDENTI

2012-02-14T21:10:00.001+01:00

L'importante è assimilare intimamente nel proprio spirito l'insegnamento o la pratica che si riceve, e applicarli nella vita di tutti i giorni.

IO NON HO PAURA - FIORELLA MANNOIA

2012-02-14T21:04:00.002+01:00

IL SILENZIO DELL'ONDA - GIANRICO CAROFIGLIO

2012-02-14T21:01:00.001+01:00

Da mesi, il lunedì e il giovedì, Roberto Marias attraversa a piedi il centro di Roma per raggiungere lo studio di uno psichiatra. Si siede davanti a lui, e spesso rimane in silenzio. Talvolta i ricordi affiorano. E lo riportano al tempo in cui lui e suo padre affrontavano le onde dell'oceano sulla tavola da surf. Lo riportano agli anni rischiosi del suo lavoro di agente sotto copertura, quando ha conosciuto il cinismo, la corruzione, l'orrore. Fuori, ma anche dentro di sé. Di professione fantasma, ha imparato a ingannare, a tradire, a sparire senza lasciare traccia. Una vita che lo ha ubriacato e travolto. Le parole del dottore, le passeggiate ipnotiche in una Roma che lentamente si svela ai suoi occhi, l'incontro con Emma, come lui danneggiata dall'indicibilità della colpa, gli permettono di tornare in superficie. E quando Giacomo gli chiede aiuto contro i suoi incubi di undicenne, Roberto scopre una strada di riscatto e di rinascita.

LA LEGGENDA DI NATALE - FABRIZIO DE ANDRE'

2011-12-24T06:57:00.000+01:00

Parlavi alla luna giocavi coi fiori
avevi l'età che non porta dolori
e il vento era un mago, la rugiada una dea,
nel bosco incantato di ogni tua idea
nel bosco incantato di ogni tua idea.

E venne l'inverno che uccide il colore
e un babbo Natale che parlava d'amore
e d'oro e d'argento splendevano i doni
ma gli occhi eran freddi e non erano buoni
ma gli occhi eran freddi e non erano buoni.

Coprì le tue spalle d'argento e di lana
di pelle e smeraldi intrecciò una collana
e mentre incantata lo stavi a guardare
dai piedi ai capelli ti volle baciare
dai piedi ai capelli ti volle baciare.

E adesso che gli altri ti chiamano dea
l'incanto è svanito da ogni tua idea
ma ancora alla luna vorresti narrare
la storia d'un fiore appassito a Natale
la storia d'un fiore appassito a Natale.

ACER ASPIRE S3 ULTRABOOK

2011-12-24T06:45:00.003+01:00

SPEZZATINO DI POLLO

2011-12-24T06:25:00.000+01:00

Lo spezzatino di pollo è un piatto classico e molto facile da preparare.

In questa ricetta il pollo, che viene insaporito da un bel trito di olive verdi, erbe aromatiche e peperoncino, risulterà morbido e gustoso, grazie alla cottura prolungata nel brodo.

Lo spezzatino di pollo è un piatto sostanzioso, se abbinato ad un contorno di patate arrosto, purè o a del riso pilaf, costituirà un ricco piatto unico.

Ingredienti

Aglio
1 spicchio
Brodo
Cuore di Brodo Knorr Delicato, 1 vaschetta
Cipolle
1
Farina
20 gr

Olio
extravergine di oliva, 4-5 cucchiai
Olive
verdi denocciolate, 50 gr
Peperoncino
fresco, 1
Pollo
(petto), 800 gr

Rosmarino
1 rametto
Sale
q.b.
Timo
fresco, 2 rametti

■ PREPARAZIONE

Per preparare lo spezzatino di pollo iniziate eliminando l’eventuale cartilagine e grasso dal petto di pollo, poi tagliatelo a cubetti di circa 3 cm di lato (1). Tritate il peperoncino, il rosmarino e il timo e teneteli da parte (2), tritate finemente anche le olive verdi (3) finemente l’aglio e la cipolla e fateli appassire dolcemente nell’olio extravergine d’oliva (4), poi quando saranno trasparenti, aggiungete il trito di rosmarino, timo, peperoncino e olive (5). Lasciate soffriggere per un paio di minuti e poi unite il pollo (6), mescolate e fate soffriggere per 10 minuti sempre mescolando.

Preparate intanto un saporito brodo di pollo (7). Aggiungete il brodo di pollo fino a coprire i cubetti di carne (8) e lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 40 minuti coprendo il tegame con un coperchio.
Quando lo spezzatino di pollo sarà tenero, aggiustate di sale se necessario, aggiungete la farina tramite un setaccio (9) e mescolate per evitare la formazione di grumi. Lasciate addensare il sughetto per circa 5 minuti (volendo potete aggiungere qualche oliva verde intera allo spezzatino), poi spegnete il fuoco e servite.

■ CONSIGLIO

In molte ricette dello spezzatino la carne viene infarinata prima di essere rosolata nel tegame; in questa ricetta abbiamo invece aggiunto la farina setacciata a cottura ultimata, di questo modo si formerà comunque una gustosa cremina ma la carne non tenderà ad attaccarsi al fondo della pentola durante la cottura!

JULIA FISCHER

2011-12-18T19:23:00.001+01:00

IL NULLA CIRCOSPETTO

2011-12-18T19:19:00.002+01:00

LEV E ZAMBULAT - ANNA MARIA BERMOND

2011-12-18T19:13:00.000+01:00

Inutilmente ci cercate, cari.
Non è rimasto niente di noi due.

Stavamo insieme, Zambulat e io.
Quelli urlavano, con il mitra in mano.
«Le mani alzate! Vi uccidiamo tutti!...»
E ammazzarono Andrei, perché piangeva,
e l’Ivanovna, che copriva il figlio,
e il padre del mio amico, che calmava le donne.

Per il terrore ci pisciammo addosso.
Ci vergognammo, allora.
Cosa fare?
C’era una donna col vestito nero,
velata fino agli occhi,
vicino alla sua amica.
Son più buone, le donne.
Son come mamme, quando c’è un bambino.
«Se stiamo accanto a lei,
ci salveremo...».

Quando tutto scoppiò,
si squarciò il tetto,
e la gente correva, come pazza,
la donna in nero si rivolse a noi.
Ci strinse forte a sé, in un gesto amico.
Noi l’abbracciammo.
Ci tenne stretti, come se ci amasse,
Poi strappò qualche cosa, alla cintura,
e sparimmo con lei,
in un lampo bianco,
troppo veloce, per aver dolore.

Inutilmente ci cercate, cari:
di me è rimasta solo più una scarpa,
di Zambulat
la medaglia che vinse nella corsa.

DINO BUZZATI

2011-12-18T19:00:00.000+01:00

Vennero allora improvvisamente alla mente di Drogo pensieri di un mondo desiderabile e lontano, un palazzo per esempio sulla riva di un mare, in una molle notte d’estate, graziose creature sedute vicino, ascoltare musiche, immagini di felicità che la giovinezza permetteva di meditare impunemente, e intanto l’orlo estremo del mare a levante farsi nitido e nero, cominciando quel cielo a impallidire per l’alba sopravveniente. E poter buttare via le notti, così, non rifugiarsi nel sonno, non paura di fare tardi, lasciare sorgere il sole, pregustare dinanzi a sé un tempo infinito, da non doversi angustiare. Fra tante cose belle del mondo, Giovanni si ostinava a desiderare questo improbabile palazzo marino, le musiche, la disperazione delle ore, l’attesa dell’alba. Per quanto sciocco ciò gli sembrava esprimere nel modo più intenso quella pace che egli aveva perduto. Da qualche tempo infatti un’ansia, che lui non sapeva capire, lo inseguiva senza riposo: l’impressione di non fare in tempo, che qualche cosa di importante sarebbe successo e l’avrebbe colto di sorpresa.

VIAGGIO IN PADANIA

2011-12-18T18:49:00.003+01:00

1 Rassegnati: su Google maps non c’è. 2 Se vuoi beccare qualche regalo, lascia stare Babbo Natale e informati su una certa Santa Lucia. 3 Treviso è la Miami del Veneto. 4 I fari fendinebbia sono il tuo nuovo migliore amico. 5 Al lago di Iseo ti divertirai più che a Riccione. Ma solo sei hai più di cento anni. 6 Per ripassare la lingua, riguardati qualche puntata di Drive in prima del viaggio.

IL MATRIMONIO SECONDO WOODY

2011-12-18T18:46:00.003+01:00

MEDITAZIONI RIVOLTE AI CREDENTI

2011-12-18T18:45:00.002+01:00

Accordiamo a tutte le religioni e a tutte le vie spirituali il rispetto che meritano. La loro diversità corrisponde a quella degli esseri umani, e nondimeno un gran numero di persone vi ha trovato e vi trova ancora un grande aiuto.

AMOR DI MUNDO - CESARIA EVORA

2011-12-18T18:32:00.000+01:00

È morta a Capo Verde la cantante Cesaria Evora. Aveva 70 anni.

Nh'amor é doce
Nh'amor é certo
Nh'amor tá longe
Nh'amor tá perto
El ta na nim
'M ca ta sozim
Ness mundo

Nh'amor ca so di cretcheu
El é amor du criston
Qui ca quré vivé
Na meio di breu

Nh'amor é tudo qu'm tem
El é amor dum irmon
Qu'atè ainda
Ca perdè fê

Tcha'm cantá-bo nh'amor
Ô mundo
Tcha'm canta-bo nh'amor
Pa nô amá

Pa nô amá
Pa nô amá...

RICHIESTA - SILVINA OCAMPO

2011-12-18T18:28:00.002+01:00

Voglio altre ombre dorate, altre palme
con altri voli di uccelli stranieri
voglio strade differenti, nella neve,
una fanghiglia differente quando piove,
voglio il fervido odore di altri legni,
voglio il fuoco con fiamme forestiere,
altre canzoni, altre asprezze,
che non abbia conosciuto le mie tristezze.

FERNANDO PESSOA

2011-12-18T07:35:00.002+01:00

"Non sapendo credere in Dio, e non potendo credere in una somma di animali, sono rimasto, come altri a margine delle genti, in quella
distanza da tutto ciò che comunemente è chiamato Decadenza. La Decadenza è la perdita totale dell’incoscienza; perché l’incoscienza è il
fondamento della vita. Il cuore, se potesse pensare, si fermerebbe."

"Ogni volta che vedo un gatto al sole mi viene in mente l’umanità. Ogni
volta che vedo qualcuno dormire mi viene in mente che tutto è sonno. Ogni volta che qualcuno mi dice di avere sognato, penso se costui pensi
al fatto che non abbia mai fatto altro che sognare. Il rumore della strada aumenta, come se una porta si aprisse, e suonano al campanello."

I LAUREATI

2011-12-18T06:47:00.003+01:00

SFORMATI DI BROCCOLI CON SALSA AL CAPRINO

2011-12-18T06:34:00.001+01:00

Questi piccoli sformati di broccoletti con salsa di caprino possono essere serviti come sfizioso antipasto, valida proposta anche per le persone vegetariane.

Gli sformati vengono preparati passando al setaccio i broccoli lessati e unendo la purea ottenuta a besciamella, formaggio e tuorli; gli albumi montati a neve saranno incorporati per ultimi e il composto, verrà versato in stampini infornati a 180°C per circa 40 minuti.

Una volta cotti gli sformati verranno serviti con una gustosa e semplice salsa al caprino.

Ingredienti x 10 sformatini

Broccoli
1,5 kg
Brodo
Cuore di Brodo Knorr Verdure, 2 vaschette
Burro
per gli stampi
Grana Padano
grattugiato 40 gr
Pepe
bianco macinato q.b.
Sale
q.b.
Uova
2

...per la besciamella

Burro
30 gr
Farina
25 gr
Latte
250 ml
Noce moscata
un pizzico
Sale
q.b.

...per la salsa al caprino

Caprino
250 gr

Latte
q.b.

Pepe
bianco macinato 1 pizzico

Sale
q.b.

■ PREPARAZIONE

Per preparare gli sformati di broccoli iniziate pulendo i broccoli: separate le cimette dal loro fusto, quindi lavatele e tenetele da parte. Sbucciate i fusti dei broccoli tagliateli a pezzetti. Sciogliete Cuore di Brodo Knorr Verdure in abbondante acqua bollente (1) e lessatevi i broccoli (2), quindi scolate la verdura e lasciatela in un colapasta, in modo che tutta l’acqua in eccesso scompaia (3).

Passate i broccoletti al passaverdure (4) (tranne qualche cimetta che terrete da parte per decorare i piatti), raccogliendo la purea in una ciotola. Nel frattempo preparate la besciamella sciogliendo il burro in un tegame, aggiungendo la farina, che lascerete dorare a fuoco moderato per qualche istante; aggiungete a questo punto il latte e mescolate a fuoco dolce fino all’addensamento della salsa, poi aggiungete il sale e la noce moscata grattugiata (5), quindi spegnete il fuoco.
Aggiungete alla purea di broccoletti la besciamella (6)

il formaggio grattugiato (7) e i due rossi d’uovo (8) (tenete gli albumi da parte); amalgamate gli ingredienti quindi aggiustate di sale e pepate. Montate a neve ferma gli albumi e incorporateli delicatamente al composto di broccoletti con una spatola di gomma (9), stando attenti a non smontare la preparazione.

Imburrate gli stampini e riempiteli con il composto ottenuto; ponete sul fuoco una teglia che possa contenere gli stampi e riempitela di acqua per un terzo della sua altezza: quando l’acqua bollirà, spegnete il fuoco, immergete gli stampini nel bagnomaria (10) e infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti. Dieci minuti prima della fine della cottura preparate la salsa di caprino: mettete il formaggio a pezzetti dentro ad un tegame a fuoco bassissimo e aggiungete poco latte (11), tanto quanto basta per sciogliere il caprino e formare una crema più o meno densa, a seconda dei gusti. Salate, aggiungete del pepe bianco macinato al momento (12) e mescolate fino ad ottenere un crema omogenea e senza grumi.
Sfornate gli stampini e, prendendoli con delle pinze o con delle presine, immergeteli in un bagnomaria diacqua fredda per qualche secondo, per raffreddarli velocemente. Capovolgete gli stampini sui piatti da portata, così da estrarre i piccoli sformati.
Cospargete gli sformati di broccoletti con la salsa di caprino e guarnite i piatti con le piccole cimette lessate tenute da parte. Servite immediatamente.

■ CONSIGLIO

Gli sformati di broccoletti avanzati saranno buonissimi anche il giorno dopo! Conservateli in frigorifero negli stampini coperti con della carta stagnola; al momento dell’utilizzo, sformateli e scaldateli nel microonde, quindi serviteli accompagnandoli con la salsa di formaggio.

Invece di preparare tanti piccoli stampini, potete optare per un'unica forma grande, variando il tempo di cottura in base allo stampo scelto.

Al posto del caprino, potete optare per un altro formaggio di vostro gusto come il taleggio, il gorgonzola, ecc…

RAYMOND CARVER

2011-12-18T06:31:00.000+01:00

(attivare i sottotitoli)

OROSCOPO DEL 16 DICEMBRE 2011

2011-12-18T06:10:00.001+01:00

Ariete
21 marzo – 19 aprile
Jim Moran (1908-1999) si definiva un pubblicitario, ma io lo considero un pioniere dell’arte della performance. Durante la sua movimentata carriera ha fatto passare un toro attraverso una cristalleria di New York, è saltato da un cavallo all’altro in mezzo al fiume Truckee, in Nevada, e ha frugato in un pagliaio fino a trovare un ago. La prossima settimana, Ariete, potresti trarre ispirazione da lui. Non solo avrai la capacità di modificare i cliché e scombinare i luoghi comuni, ma nel farlo potresti anche realizzare imprese apparentemente improbabili.
Toro
20 aprile – 20 maggio
Un modo per sfruttare le opportunità che il cosmo ti offre in questo momento potrebbe essere andare alla ricerca di comprorgasmi, la sensazione estatica che proviamo quando diamo libero sfogo al nostro bisogno primario di acquisti in qualche tempio dei consumi. Ma ti consiglio di non farlo. Non sarebbe una risposta molto creativa ai desideri di proporzioni epiche che stanno affiorando dalla parte più profonda del tuo essere. Ti consiglio qualcosa di molto più appagante: cerca sempre di metterti in situazioni in cui il tuo io primordiale possa riempirsi di sublime meraviglia, misteriosa bellezza e amore intelligente.
Gemelli
21 maggio – 20 giugno
Non sono il tipo di persona che dice “scegli!”. Non credo che ogni questione abbia solo due facce e che sia necessario schierarsi da una parte o dall’altra. È per questo che mi rifiuto di pensare che devo per forza scegliere tra il Partito democratico e quello repubblicano. È anche la ragione per cui sono stufo della diatriba fittizia tra atei e fondamentalisti cristiani e delle prevedibili argomentazioni che contrappongono i cinici dogmatici ai fanatici dell’ottimismo. La prossima settimana ti invito a fare come me, Gemelli: trova una terza via tra due schieramenti che tendono a dividere il mondo tra Noi e Loro.
Cancro
21 giugno – 22 luglio
Nella realtà le modelle non somigliano mai alle loro immagini sui cartelloni pubblicitari. È per questo che una volta Cindy Crawford ha detto: “Mi piacerebbe essere come Cindy Crawford”. La nostra tendenza inconscia a paragonarci a questi ideali inesistenti ci crea molti problemi nella vita. Il tuo compito per la prossima settimana, Cancerino, è liberarti, per quanto sia possibile, di tutti gli standard di perfezione che ti estraniano da te stesso o ti fanno vergognare di quello che sei veramente.
Leone
23 luglio – 22 agosto
Barney Oldfield (1878-1946) è stato un pioniere delle corse automobilistiche. Fu il primo a completare un giro di pista a cento miglia all’ora nella 500 miglia di Indianapolis. Era molto più bravo a stabilire record di velocità e a battere i suoi avversari in pista che a guidare nel traffico cittadino. Diceva che se viaggiava a meno di cento all’ora non riusciva a concentrarsi. Penso che presto incontrerai una difficoltà simile, Leone, non nel tuo modo di guidare ma di vivere, lavorare e giocare. Per garantirti la massima lucidità, dovrai andare piuttosto veloce.
Vergine
23 agosto – 22 settembre
Nell’agosto del 2010, su un’autostrada cinese gli automobilisti sono rimasti bloccati per undici giorni. A un certo punto la fila era lunga un centinaio di chilometri e avanzava di un chilometro e mezzo al giorno. In confronto, il tuo ingorgo attuale è abbastanza sopportabile. È vero che ultimamente hai proceduto alla velocità dei ghiacci polari, ma almeno hai avuto un letto dove dormire e un bagno tutto tuo. Inoltre prevedo che il tuo imbottigliamento personale si dissolverà nel giro di pochi giorni. Preparati a rombare via.
Bilancia
23 settembre – 22 ottobre
In una scena del film Io e Annie, Woody Allen racconta questa storiella: “Due vecchiette sono ricoverate in un pensionato per anziani. Una di loro dice: ‘Ragazza mia, il mangiare qua dentro fa veramente pena’. E l’altra risponde: ‘Sì, è uno schifo. E poi, che porzioni piccole!’”. Non ti starai comportando come la seconda signora, Bilancia? Non ti starai lasciando influenzare per trovare difetti in qualcosa che in realtà ti piace? Non starai trascurando le tue preferenze semplicemente per compiacere chi ha gusti diversi dai tuoi? Ti consiglio di non farlo, la prossima settimana. Secondo la mia analisi dei presagi astrali, è molto importante che tu sappia quello che vuoi e che rimanga fedele ai tuoi desideri.
Scorpione
23 ottobre – 21 novembre
Il distretto scolastico di Los Angeles ha ridimensionato notevolmente l’importanza dei compiti a casa. A partire da quest’autunno, il lavoro che fanno gli alunni dopo la scuola varrà solo il 10 per cento ai fini della valutazione. Ti sconsiglio di seguire questa tendenza, Scorpione. Anzi, penso che dovresti andare nella direzione opposta. Durante la fase di apprendimento intensivo nella quale stai entrando, i compiti a casa saranno più importanti che mai. Per sfruttare al massimo tutte le occasioni che avrai di imparare, dovresti fare molte ricerche, riflettere su quello che significano ed essere sempre ben preparato. Dovrai dedicare il periodo tra la fine del 2011 e l’inizio del 2012 ai tuoi compiti.
Sagittario
22 novembre – 21 dicembre
Il Rio delle Amazzoni è il secondo fiume più lungo del mondo, e la sua portata d’acqua costituisce il 20 per cento di quella dei fiumi di tutto il pianeta. Eppure non è attraversato da nessun ponte. Il fatto che gli esseri umani non siano riusciti a domare questa meraviglia della natura mi conforta. E mi serve d’ispirazione per il consiglio che voglio darti questa settimana, Sagittario. Prendi in considerazione l’idea di mantenere selvaggia la parte selvaggia di te.
Capricorno
22 dicembre – 19 gennaio
Le emozioni sono le risorse alle quali ricorriamo di più quando siamo giovani, dice la poe-tessa Naomi Shihab Nye, ma alla fine quello che ci serve veramente è l’energia. “L’energia è tutto”, dice. E da dove viene l’energia? Spesso dalla giustapposizione, risponde Nye. “Strofinando insieme felicità e tristezza, strofinando un’immagine contro l’altra, produciamo energia”. È per questo che adora essere una poetessa. La sua specialità è creare magia con gli accostamenti. Te lo sto dicendo, Capricorno, perché le prossime settimane saranno il momento ideale per procurarti tutto il vigore e la vitalità che si possono generare mescolando e fondendo, soprattutto nel modo più insolito e inatteso.
Acquario
20 gennaio – 18 febbraio
Diversi studi hanno dimostrato che quando mangiamo con un’altra persona abbiamo buone probabilità di ingurgitare il 35 per cento di cibo in più che se mangiassimo da soli. Pensando al tuo oroscopo, questa osservazione mi ha fatto riflettere. Anche se ho idea che una maggiore socializzazione ti farebbe bene, penso anche che dovresti stare più attento alla tua salute. Riesci a immaginare un modo per fare entrambe le cose?
Pesci
19 febbraio – 20 marzo
“Se non fosse per i balzi improvvisi e le scintille dell’anima”, diceva Carl Jung, “gli esseri umani si lascerebbero consumare dalla loro più grande passione, la pigrizia”. Aggiungerei un corollario a questa sconfortante osservazione: una delle maggiori e più segrete forme di pigrizia consiste nell’essere sempre impegnati in attività irrilevanti. Se ci lasciamo sempre prendere da un migliaio di piccole cose che non hanno niente a che vedere con la missione principale della nostra vita, secondo me siamo profondamente pigri. Tutto questo è un preludio al consiglio che voglio darti questa settimana: fai il possibile per stimolare i balzi improvvisi e le scintille dell’anima.

IO SONO UN UOMO LIBERO - ADRIANO CELENTANO

2011-12-18T06:08:00.002+01:00

Esco di rado e parlo ancora meno
mi hanno detto che vuoi vedermi
e mi conosci bene, dici
la vita è un viaggio lento ragazza mia
nè destra nè sinistra
Lazzaro si sveglia tutti i giorni
e Caino gli porge il sale
e non per la minestra
e non per la minestra.

Sono stato un uomo tenero, ti dico
un uomo vegetale
sono stato a guardare la feroce
bellezza del mondo
lentamente trasformare
lentamente trasformare.

Io sono un uomo libero
nè destra nè sinistra
sogno ancora credendo di pensare
sogno ancora coi gomiti affacciato alla finestra
affacciato alla finestra.

Ma ci sono cantanti a cui non si può credere
ci sono poeti che non si può raggiungere
qui tutti parlano e parlano
o peggio scrivono e scrivono
è cultura universale
o biblioteca comunale.

Fra il celeste e il profetico
fra il religioso e il mistico
il maschio e la sua conquista
il puro e il diabolico
fra il politico e il possibile
il passero e l'azzurro profondo
il rosso e il suo tramonto
la voce e lo spirito.

Scelgo di camminare in silenzio
accanto a te vita mia
che sono un uomo libero in questo mondo
vita mia
che sono un uomo libero in questo mondo.

Sempre e sempre
sempre e sempre
sono un uomo libero
sempre e sempre
sempre e sempre.

Esco di rado ma osservo molto come vedi
alla vita mi vendo tutto dalla testa ai piedi
la vita è un ballo verticale
si impara un passo al giorno
il prezzo dei passi sbagliati
è un brutto foglio di viaggio
e non c'è ritorno
e non c'è ritorno.

Fra il celeste e il profetico
fra il religioso e il cattolico
fra l'inganno e la promessa
il delirio fanatico
la pace con le armi
il politico e il possibile
il passero e l'azzurro profondo
la voce e lo spirito.

Scelgo di camminare in silenzio
accanto a te vita mia
che sono un uomo libero in questo mondo
vita mia
che sono un uomo libero in questo mondo.

Sempre e sempre
sempre e sempre
sono un uomo libero
sempre e sempre
sempre e sempre.

UNA POVERA POESIA AMERICANA

2011-12-18T06:00:00.001+01:00

Tra le stoviglie e il vino
un posacenere scosso.
Una sedia prona,
il motore del frigorifero.

C'è un divano affossato
e la tv via cavo;
c'è la moquette
e un piccolo portagioie.

La tenda è mossa
dal panorama nudo
e nell'assenza
un vento muto
viene a dirmi
che questa
è povera poesia.

CAREY MULLIGAN

2011-12-11T19:17:00.001+01:00

LA MORTE CI DEVE TROVARE VIVI - FABIO PICCHI

2011-12-11T19:07:00.001+01:00

Farei carte false per riavere qui con me Cecilia e spedirla in Brasile dalla Dodi, suo inconsolabile amore. E vorrei qui quei milioni di bambini e donne e uomini del continente africano, che muoiono tutti i minuti di tutti i giorni e che sempre scompaiono dalla memoria collettiva, invitando anche questa moltitudine a partecipare, per dire la loro più qualche cos’altro, alla prossima riunione, così tanto per sceglierne una, della “Fondazione Italia decide” di Violante/ Calderoli.

Vorrei invitare a pranzo, finalmente con sua moglie Mara, Lucio Magri per cucinare a entrambi quel che la mia famiglia ha sempre considerato uno dei cibi più buoni della terra: il nostro segreto tortino di carciofi. Mio padre, a riguardo, ogni volta, badava a dire che quel piatto resuscitava i morti!

Ricetta.

Pulite con attenzione dei carciofi privandoli delle parti dure e fibrose. Dopo averli spaccati in quattro, stufateli con l’umidità della lavatura in un pentolino d’acciaio ben coperto con prezzemolo e aglio tritati, pepe, olio abbondante, aggiungendo un piccolo pezzo di prosciutto grasso e magro tagliato a piccole listarelline. Teneteli a fuoco vivace per 6 minuti esatti, rigirandoli una sola volta allo scadere dei primi tre. Al fine, ancora turgidi, passateli dentro una padellina, versandoci sopra una piccola quantità di uova sbattute che si rapprenderanno intorno ai carciofi formando una sottilissima frittatina nel contatto con la padella. A quel punto, e solo a quel punto, rigirate la frittata che ricolerà con la parte umida dell’uovo nuovamente sulla padellina formando anche lì una successiva sottilissima frittatina che andrà a chiudersi con la precedente. Sostanzialmente vi risulteranno due crespelle sovrapposte con un’alta farcitura di carciofi al tegame. Nell’uovo, quando lo sbattete, aggiungete la solita manciata di parmigiano.

LENNON

2011-12-11T19:05:00.001+01:00

BRASATO AL BAROLO

2011-12-11T18:52:00.001+01:00

Ingredienti

Aglio
1 spicchio
Alloro
2 foglie
Burro
40 gr
Cannella
1 pezzetto
Carne bovina
vena o cappello di prete 1kg

Carote
2
Chiodi di garofano
3
Cipolle
1
Olio
3-4 cucchiai

Pepe
4 grani
Rosmarino
1 rametto
Sale
q.b.
Sedano
2 costole
Vino
Barolo 1 bottiglia

■ PREPARAZIONE

La prima cosa da fare nella preparazione del brasato al Barolo è fare marinare la carne: prendete il trancio di carne (1), asciugatela dall'eventuale residuo di sangue e ponetela in una capiente terrina.
Mondate le verdure (2) e tagliatele tutte a cubotti (3)

e trasferite nella terrina con la carne e le spezie (4); aggiungete il Barolo (5), coprite con pellicola per alimenti (6) e lasciate marinare il tutto per 12 ore in un posto fresco.

Trascorse le 12 ore, prelevate la carne dalla marinata (7) e ponetela su un tagliere e asciugatela delicatamente con della carta da cucina (8);
fate fondere in una casseruola il burro insieme all'olio e fate rosolare la carne (9) per circa 5 minuti per lato, fino ad ottenere la crosticina tipica degli arrosti.

A questo punto, prelevate le verdure e le spezie dalla marinata (10) e aggiungetele (11) alla carne in cottura.
Fate cuocere le verdure con la carne per circa 15 minuti in modo che inizino a intenerire (12); a questo punto salate

e procedete ora a versare anche la marinata (eventualmente riscaldata qualche minuto in microonde) (13) alla carne e alle verdure; coprite con un coperchio (14) e fate sobbollire per almeno 2 ore a fuoco dolce.
Una volta brasata la carne, toglietela dalla casseruola e mantenetela in caldo mentre preparate il sughetto che la accompagnerà: passate tutte le verdure insieme al vino con un mixer ad immersione (15) e rimettete il sugo ottenuto sul fuoco per farlo addensare.
Regolatelo di sale. Portate il tutto a bollore per qualche minuto, quindi ancora caldo versatelo sul brasato affettato...ed ecco pronto il vostro brasato al Barolo.

■ CONSIGLIO

Questa pietanza è ottima se accompagnata con piatti come il purè di patate o la polenta, in modo da formare un gustosissimo piatto unico.
Se volete ottenere più sughetto, ricordate che basterà aggiungere più verdure (in particolar modo carotee cipolle) durante la cottura.
Inoltre, per rendere lo stesso sughetto più denso basta aggiungere una patata a metà cottura in modo che l'amido possa far addensare il tutto.

■ CURIOSITÀ

Se non avete a disposizione del Barolo ma volete consumare del vino rosso che avete in casa, potete farlo tranquillamente aumentando il tempo di marinatura ad almeno 18- 20 ore.
Naturalmente per la ricetta in sè, sarebbe meglio utilizzare il Barolo o altri vini derivati dall'uva nebbiolo, ad esempio il "Ghemme", che esaltano il sapore della carne.

THE VIEW - LOU REED & METALLICA

2011-12-11T12:10:00.001+01:00

OROSCOPO DELL'8 DICEMBRE 2011

2011-12-11T12:03:00.001+01:00

Ariete
21 marzo – 19 aprile
Qual è la cosa più bella che tu abbia mai visto? Il tuo primo compito è rispondere a questa domanda. Non ti preoccupare se n0n riesci a decidere. L’importante è che nei prossimi giorni tenga a mente la visione di quelle meraviglie. Giocaci nella tua fantasia. Prova di nuovo le sensazioni che ti hanno provocato e ricorda il piacere che ti hanno dato. Considerali come fari che attireranno altre meraviglie. Il tuo secondo compito è tenere gli occhi ben aperti e andare a caccia di una nuova “cosa più bella”.
Toro
20 aprile – 20 maggio
“Non fare sogni audaci potrebbe essere un gesto irresponsabile”, diceva l’educatore e giornalista George Leonard. Nei prossimi mesi questo sarà sicuramente vero per te. Hai il sacrosanto dovere, non solo nei confronti di te stesso ma anche delle persone che ami, di usare con più forza la tua immaginazione mentre pensi al futuro. Non ti puoi assolutamente permettere di restare tranquillo nella zona di sicurezza, al riparo dalle grandi idee e dalle allettanti fantasie che hanno cominciato a lanciarti il loro richiamo.
Gemelli
21 maggio – 20 giugno
Alcuni scienziati dell’università dell’Oregon sostengono che in certe circostanze possono far scorrere l’acqua in salita. Non ho la competenza per giudicare le loro prove, ma so che la prossima settimana sarai in grado di realizzare l’equivalente metaforico del loro esperimento. Per favore, Gemelli, non sprecare questa magia in cose banali. Usala per facilitare un cambiamento importante nel tuo futuro.
Cancro
21 giugno – 22 luglio
“Caro Rob, è possibile accedere all’archivio dei tuoi oroscopi del 1943? Sto scrivendo un romanzo sulla seconda guerra mondiale e ho bisogno di vedere cosa scrivevi allora”. – Cancerino Creativo.
Caro Creativo, a essere sinceri, nel 1943 non scrivevo oroscopi, dato che non ero ancora nato. Ma ti autorizzo a inventare qualcosa per il tuo romanzo e a dire che l’ho scritto io nel 1943. La maggior parte dei Cancerini ha una bella fantasia per quanto riguarda il passato, e in questo momento stai attraversando una fase nella quale questa capacità è ancora più pronunciata. Mentre inventi la mia storia, divertiti anche con la tua. È un ottimo momento per infondere nuova vita a molti dei tuoi ricordi personali e guardarli con occhi diversi.
Leone
23 luglio – 22 agosto
Sul sito di cucina Chow, il critico L. Nightshade ha raccolto “le 78 espressioni più insopportabili da leggere nella recensione di un ristorante”. Tra le peggiori elenca: “così tenero che si scioglie in bocca”, “da leccarsi i baffi”, “da impazzire”, “divino”, “da orgasmo”, “una sinfonia di sapori” e “una festa per il palato”. Comprendo la repulsione verso un linguaggio così prevedibile, ma non mi dispiace prendere in prestito qualche esempio per parlare del tuo immediato futuro. Quello che vivrai sarà più una “festa per la mente” che una “festa per il palato, e “da impazzire” potrà riferirsi a un’avventura piuttosto che a un sapore. Penso comunque che per te questo sia un periodo da leccarsi i baffi.
Vergine
23 agosto – 22 settembre
In un brano intitolato Nan you’re a window shopper, Lili Allen canta: “Il fondo sembra molto meglio della cima”. Lo dice con ironia, perché la persona che sta descrivendo è nevrotica e insicura. Ma se uso questa citazione come tema per il tuo oroscopo, Vergine, lo faccio in tutta sincerità. Quello che immaginavi fosse molto appetibile potrebbe rivelarsi mediocre, illusorio o indesiderabile. Qualcosa che consideravi senza valore e indegno della tua attenzione potrebbe invece dimostrarsi interessante. Se apri sul serio la tua mente a tutte le possibilità, quel qualcosa potrebbe diventare molto utile.
Bilancia
23 settembre – 22 ottobre
Per una serata di letture che ha organizzato lo scorso settembre a New York, Emily Rubin ha invitato diversi autori a scrivere su un tema specifico: le macchie. “Qual è la tua macchia preferita?”, ha chiesto ai partecipanti, incoraggiandoli a immaginare una macchia come una cosa positiva o almeno interessante. Nel suo elenco personale c’erano le macchie di cioccolata, di cera, di rossetto, di erba, di fango, di vino e di salsa di pomodoro. E le tue, Bilancia? Sarebbe un ottimo momento per cantare le lodi delle chiazze e degli schizzi che ami di più o che trovi più provocanti, e per divertirti a immaginarne di nuovi.
Scorpione
23 ottobre – 21 novembre
Topolino è nato il 18 novembre 1928: è dello Scorpione. Bugs Bunny invece è del Leone, perché è del 27 luglio 1940. Nella loro lunga carriera piena di avventure, questi due eroi dei cartoni animati sono comparsi insieme solo una volta, nel film Chi ha incastrato Roger Rabbit? Sono stati pagati la stessa cifra e hanno detto lo stesso numero di parole. Prevedo che presto nel tuo mondo si verificherà un evento simile, Scorpione: una congiunzione tra due stelle, una miscela di due sapori forti o l’incontro tra due icone che non sono mai state accostate. Secondo me ti divertirai un mondo.
Sagittario
22 novembre – 21 dicembre
Harvey Ball è il disegnatore che ha inventato lo smile. Ma, purtroppo per lui, non ha depositato il marchio né i diritti d’autore sulla sua creazione e così, anche se è usata milioni di volte al giorno in tutto il mondo, lui ci ha guadagnato solo 45 dollari. Ricorda questa storia nelle prossime settimane, Sagittario. Ho la sensazione che inventerai qualcosa di nuovo o di originale, e mi dispiacerebbe se non ti venisse riconosciuto il giusto merito per la tua opera.
Capricorno
22 dicembre – 19 gennaio
Esistono 501 possibili soluzioni al tuo dilemma attuale. Almeno dieci ti darebbero un minimo di tranquillità, un briciolo di sollievo e un pizzico di soddisfazione. Quasi tutte le altre non sarebbero niente di speciale ma almeno ti permetterebbero di liberarti dell’angoscia e continuare a vivere. Solo una però è in grado di produrre un risultato positivo e purificatore che ti farà imparare di più dalla situazione in cui ti trovi e ti darà l’energia e la spinta che ti servono. Attento a come scegli.
Acquario
20 gennaio – 18 febbraio
La qualità della tua consapevolezza è la cosa che influisce di più sugli altri. È il motivo del forte ascendente che eserciti sulle persone che incontri. Perciò ti chiedo: come definiresti la tua consapevolezza? La prima risposta, ovviamente, è complicata. Ma ci devono pur essere otto o dieci parole che colgono l’essenza delle vibrazioni che emani dovunque vai. E qui arriva la seconda domanda: sei soddisfatto del modo in cui contribuisci alla vita sulla terra con la qualità della tua consapevolezza? È il momento ideale per riflettere su una questione così basilare.
Pesci
19 febbraio – 20 marzo
Quando praticano le arti marziali, alcune persone emettono un suono acuto e netto, una specie di grido di battaglia che le aiuta a incanalare tutta la loro volontà in quell’esplosiva e concisa espressione di forza. In giapponese si chiama kiai. Alcune tenniste emettono lo stesso suono quando colpiscono la palla con la racchetta. Per te la prossima settimana è il momento ideale per usare la tua versione del kiai, Pesci. Dato che porterai il tuo gioco a un livello più alto, sarebbe giusto che tutto il tuo corpo fosse coinvolto nell’assestare qualche potente colpo da maestro perfettamente mirato.

MELANCHOLIA PROLOGUE

2011-12-11T11:49:00.001+01:00

CHANEL N. 5

2011-12-10T23:57:00.001+01:00

SILENZIOSA, SVETTANTE - RYSZARD KRYNICKI

2011-12-10T23:35:00.001+01:00

Silenziosa, svettante,
la luce del primo autunno
ha brillato fuori dalla finestra.

Mi manchi.

CATTEDRALE - RAYMOND CARVER

2011-12-10T23:29:00.001+01:00

Raymond Carver è unanimemente riconosciuto come un classico della letteratura americana del Novecento. Ciò che rende rivoluzionaria la sua scrittura è l'attenzione alla gente di tutti i giorni, non bella, non ricca, non eroica: vite quotidiane, fatte di dolore sottile e piccole illuminazioni, che i romanzi troppo spesso trascurano. Carver, viceversa, ha saputo descriverle con uno stile limpido e potente, capace di conquistare nel corso degli anni i lettori di tutto il mondo e di ispirare un'intera generazione di narratori. "Cattedrale" è considerato il suo capolavoro: dodici racconti di straordinaria intensità emotiva (lo stesso autore li definì i suoi "più pieni, più ricchi, più generosi") ambientati in sale d'aspetto e vagoni di treno, salotti modesti e corsie d'ospedale: luoghi apparentemente banali che diventano teatro di storie commoventi e indimenticabili. Tanto che da queste pagine il regista Robert Altman ha tratto alcuni episodi di "America Oggi"

VANESSA DIFFENBAUGH

2011-12-10T23:28:00.001+01:00

DARE LE DIMISSIONI

2011-12-10T23:02:00.001+01:00

1 Stai scrivendo una lettera di dimissioni, non un discorso di Martin Luther King. 2 Non è un buon momento per accettare un lavoro in Grecia. 3 Al discorso della festa d’addio, comincia ringraziando il tuo agente e i tuoi fan. 4 Dichiarare che te ne vai per differenze di vedute con l’azienda equivale ad ammettere che sei stato licenziato. 5 Senza un’opzione barca a vela, non ascoltare neanche la controproposta. 6 Fingi che ti dispiace lasciare i tuoi colleghi. E poi fingi di trovare simpatici i tuoi nuovi colleghi. In ogni caso, fingi.

PRELUDIO, TRISTANO ED ISOTTA - RICHARD WAGNER

2011-12-10T09:44:00.001+01:00

KRISTEN DUNST

2011-12-10T07:52:00.001+01:00

Kristen Dunst è la protagonista di Melancholia di Lars Von Trier “Lars Von Trier è stato categorico : mi ha detto che nei miei occhi doveva leggersi solo la tristezza”.

Lei è sopravvissuta alle riprese o a Lars Von Trier

“Più che faticoso è stato catartico , mi sono lasciata andare e sono diventata vulnerabile. E’ stato difficile immedesimarsi, a volte doloroso ; alla fine delle giornata mi trovavo senza energie”

Dove ha cercato le emozioni per raccontare la depressione?

“Lars e io abbiamo parlato molto della sua esperienza con la depressione. Ci siamo scambiati idee su come si manifesta e come viene percepita. Lars ne ha sofferto a lungo e ha ancora alti e bassi. Ognuno la vive in maniera diversa. Lui non solo la tiene a bada , ma la usa per scrivere storie incredibili. Io ho preferito dimenticarla. Non sono così forte da utilizzarla , anche se so benissimo che alle spalle di tanti libri e opere d’arte ci sono storie di nevrosi”

Raccontarla al cinema è stata una bella sfida

“Certo. Quando sei depresso non fai molto, dunque sai che noia filmare uno che rimane immobile e catatonico tutto il giorno! Devi inventarti qualcosa e Lars ci è riuscito , mettendo in scena quell’idea meravigliosa del pianeta che incombe, del cielo che diventa sempre più nero , della fine di tutto che si avvicina ed è davvero quello che provi: ti sembra che il mondo ti cade addosso. Anche se poni, paradossalmente , in certe situazioni estreme , i depressi sanno reagire con un’improvvisa energia. Se non ti aspetti nulla della vita , non hai più paura”

Ha lavorato con Alexander Skarsgard

“lo adoro, è così dolce. Ed è un ottimo attore. Anche molto divertente , e non è male trovare qualcuno che tiri su di morale. Poi è bello. In una scena dovevamo spogliarci entrambi… Lui si è tolto la camicia e io l’ho fermato "Ehi, no, stop, stop, sei troppo bello , togliti prima i pantaloni e tieni su i calzini , dai!”. In The Blood era sempre senza una camicia ed era un piacere vederlo”

E’ stato imbarazzante per lei spogliarsi nella scena in cui si sdraia e la macchina da presa la studia?

“Una scena splendida , che fa capire molto bene l’intimità del rapporto tra Justine e il suo pianeta , fra lei e la malinconia. Sapevo che sarebbe stata bella, ma mentre la giri è diverso. E’ buio, fa freddo, ci sono zanzare , c’è lo scenografo che sistema la scena e ti veste. Poi, inizi ed entri nella magia del cinema”

Vederla nuda attira inevitabilmente l’attenzione sulla sua bellezza

“Non faccio niente di particolare per tenermi in forma. Ancora meno quando giro , perché si lavora così tanto, si è così stanchi, che l’ultima cosa che ti viene in mente è andare in palestra”

Tutte le attrici che hanno lavorato con Lars poi ne parlano con totale venerazione

“E sa perché ne parlano così? Perché recitare con lui è un’esperienza liberatoria. Sa dove vuole arrivare e ti ci fa arrivare , senza costringerti. Fa tutto lui. Non sapevamo che cosa avremmo fatto, sapevamo solo che quella determinata scena si sarebbe girata in quella data stanza. La macchina da presa vaga per un quarto d’ora , lui può essere presente o anche no e tu ti senti nelle sue mani . Sul set regna un’atmosfera magica”

Per questo è riuscito a tirarle fuori quello che aveva dentro?

“Direi di sì , è una qualità che vorrei avere anch’io se mai un giorno dovessi passare dall’altra parte della macchina da presa. Dipende da come sai parlare agli attori , dal feeling. Una bella ripresa da sola non basta: si devono percepire le emozioni e Lars è in grado di tirare fuori dagli attori cose di cui nemmeno loro sono consapevoli. Una volta con Charlotte Gainsbourg stavamo interpretando la scena del pianeta in un certo modo. Lui mi ha fermato “Okay, rifai la scena come se fossi dispiaciuta per il pianeta , come se il pianeta fosse la cosa più bella per te” . E tutto è cambiato”

E’ mai violento con gli attori?

“Se qualcuno lo fosse , mi bloccherei. Non puoi aprirti se non ti fidi del tuo regista e neppure se ti maltratta”

Lei ha difeso Lars Von Trier a Cannes , dopo le sue dichiarazioni che sostenevano il nazismo

“Non ho voglia di parlare di questo argomento. Lui ha sbagliato , ma è stato provocato ed è un provocatore lui stesso e le sue parole a volte sono solo paradossi”

Quando lei attraversa momenti bui , cosa la aiuta davvero?

“Avere un copione da studiare e andare in un altro mondo. E’ successo con Melancholia. Convivere con la depressione è difficile , ma in un certo senso percepisce le cose meglio degli altri, le conosci più in profondità , ti trasformi in una specie di profeta. Mentre studiavo la parte, mi sono ritrovata a fare mille riflessioni. Mi piaceva la depressione di Justine così psichica e romantica al tempo stesso. Il pianeta che si avvicina alla Terra per lei è una sorta di amante perduto. In quel momento puoi avere tutte le preoccupazioni del mondo, ma sei lì, col copione fra le mani , t’immergi nella storia , evochi immagini ed emozioni. E dimentichi tutto il resto”

I ruoli difficili sembrano piacerle

“Mi piace lavorare accanto a persone di cui condivido la visione del mondo, come Sofia Coppola. Mi piace fare parte delle loro storie”

Tornando a Melancholia , qual è la stata la scena più difficile da girare?

“Quella con Charlotte Gainsbourg alla fine. In tanti altri momenti siano in sintonia , ma in quella no. Tendo ad andare d’accordo con tutti sul set e quando non è così provo disagio . In quel caso non so cosa sia successo , mi sembrava strana anche la mia voce, strana e fastidiosa”

Come è stato il passaggio dai film di cassetta come Spiderman a questo?

“Mi piacciono tutti i film di tutti i generi , perché ho bisogno di esprimere stati d’animo diversi. Vorrei che mi chiamassero per una commedia. Dopo essermi vista in questo film ho pensato “Voglio guardarmi ridere”. Non puoi essere sempre cupa , pesante. La prossima volta voglio spassarmela!”

E’ vero che la scena del matrimonio è cambiata perché l’abito doveva essere molto speciale e ha dovuto indossarlo per circa due mesi?

“Sì, ma mi piace che Justine lo strappi , senza preoccuparsene molto , che si tolga gli orecchini, si faccia un bagno e se lo rimetta come se si trattasse una maglietta qualsiasi. Era davvero qualcosa di completamento inedito , anche se si raccontava un matrimonio”

E se finisse il mondo , sarebbe calma come il suo personaggio nel film?

“Proprio per niente , sarei come Charlotte : andrei fuori di testa”

Crede nella spiritualità , in un ordine cosmico o nel destino?

“Non mi faccia entrare in questi discorsi”

Ha fiducia negli esseri umani?

“Il nostro inconscio è estremamente potente e se pensi intensamente a qualcuno, ti arriverà un email da parte sua. Credo che siamo stati tutti collegati”

Non le spiace che stiano girando un quarto Spiderman senza di lei?

“Gli attori sono tutti bravissimi e alla prima non mancherò. Certo, è strano che ti dicano “Sei troppo vecchia per questo ruolo” quando hai solo 29 anni”

Lei è reduce dal set di Sulla strada

“Sarà un film importante , tratto com’è da un romanzo che ha affascinato numerose generazioni. Mi piace il regista , Walter Salles, e mi è piaciuto molto uno dei suoi film , I diari della motocicletta”

E’ stata anche lei in un campo di addestramento beatnik come il protagonista , Sam Riley?

“Non era necessario , perché il mio ruolo era meno importante. Ma ho letto il libro di Carolyn Cassidy , Off the road, un grande libro in cui l’autrice racconta i vent’anni passati da Kerouac e gli altri poeti di quella generazione. Adesso però basta film seri : voglio farvi ridere!”

MELANCHOLIA - LARS VON TRIER

2011-12-10T07:49:00.001+01:00

BERTRAND RUSSEL

2011-12-10T07:42:00.001+01:00

Nessuno può toccare la grandezza di cui pur è capace, se prima non ha la forza di vedere la sua piccolezza.

CARL GUSTAV JUNG

2011-12-10T07:37:00.001+01:00

Chi evita la vita elude la vita.

TUTTI I COLORI DEL BUIO - ROBERTO VECCHIONI

2011-12-10T07:07:00.003+01:00

Uscivamo dal mare e tu
Gia' correvi con l'asciugamano:
"su bambini, venite qui,
Svelti, subito che ci asciughiamo";
Ma in un mare piu' grande
Gia' sentivo mia
La tristezza cantata dagli uomini
Per non buttarsi via.
Un alunno del tempo e' solo
In una frase di una sola parola,
Come una stella non segnata in cielo
O un orologio che non sa mai l'ora;
E mio figlio era li' cosi' pallido,
Cosi' bello fra tutti quei camici
Con l'uomo ragno in mano:
Ma perche' te ne vai, dove vai,
Con chi mai farai l'amore ?
A chi darai la bocca, i baci
I morsi al seno, i nostri tuffi al cuore ?
Poi si e' voltato mio padre
E c'era tutta napoli a salutare,
E ho chiesto scusa a un amico
Di come ho fatto a fargli tanto male...
Chiudere gli occhi e vedere
Tutti i colori del buio;
Chiudere gli occhi e rivedere
Tutti i colori del mio buio.

E tu che sei passata
E che ti sei fermata
Col tuo filo d'argento;
E tu che mi sei nata
E che mi sei cresciuta
Andando controvento;
Il mio cane che e' steso sul tavolo
E mi guarda e lo sente che e' l'ultima,
L'ultima volta insieme;
Ma perche' te ne vai, dove vai,
Con chi mai farai l'amore ?
Cosa racconto ai ragazzi
Domani a scuola
In tutte quelle ore ?
E tu dall'alto dei cieli
Che mi vorresti come un pescatore
In questa notte infinita
Che ho appena appena forza di cantare...
Chiudere gli occhi e vedere
Tutti i colori del buio,
Chiudere gli occhi e rivedere
Tutti i colori del mio buio.

OROSCOPO DEL 2 DICEMBRE 2011

2011-12-04T15:00:00.000+01:00

Ariete21 marzo – 19 aprile
Questa sarebbe la settimana ideale per andare a Pucón, in Cile, e assumere un pilota spericolato che ti porti in elicottero nella caldera del vulcano Villarrica, da dove ti caleresti con un cavo elastico fino a 200 metri dalla lava incandescente. Se questa è un’avventura troppo costosa o eccessiva, ti invito a trovarne un’altra meno estrema ma che ti procuri comunque un incontro ravvicinato con il calore e la luce primordiale, e forse anche con il fuoco della divinità.

Toro20 aprile – 20 maggio
Quando cercano cibo o rifugio, i topi diventano così elastici da passare attraverso un buco di meno di un centimetro. In questo momento ti farebbe comodo avere una capacità del genere, Toro. Naturalmente, anche se fossi scivoloso e flessibile quanto serve, dovresti comunque stare all’erta per non lasciarti sfuggire certe allettanti possibilità, alcune delle quali potrebbero essere fugaci o impercettibili. Supponiamo, per esempio, che tu veda una persona dall’aria interessante con cui vorresti parlare. La finestra delle opportunità potrebbe essere aperta per meno di dieci secondi. Cogli l’attimo. Non lasciare che la timidezza prenda il sopravvento.

Gemelli21 maggio – 20 giugno
Tara, una ragazza dei Gemelli che conosco, sta giocando un’infinita partita di acchiapparello con tre amici, cominciata quando andavano tutti alle elementari. Oggi hanno 27 anni e vivono ancora nella stessa città. In questo momento Tara è sotto nel punteggio, ma mi ha confidato che questa settimana ha intenzione di fare una mossa. Dice che andrà a trovare uno degli altri giocatori in ufficio durante la pausa pranzo, gli si avvicinerà, lo toccherà e scapperà prima che lui possa toccarla. Le ho detto che probabilmente sarà fortunata perché per i Gemelli questo è un ottimo periodo per passare in vantaggio, a qualsiasi gioco stiano giocando.

Cancro21 giugno – 22 luglio
“Molto più importante di quello che sappiamo o non sappiamo, è quello che non vogliamo sapere”, ha scritto il filosofo Eric Hoffer. In questo momento mi sembra una buona idea su cui riflettere. Mi rendo conto che per te sarà difficile capire cosa preferisci non sapere, cosa hai paura di sapere o addirittura cosa non vuoi sapere. Ma spero che ci proverai. Potresti trovare un alleato intelligente che ti aiuti a scoprire questa verità tabù. Oppure potresti cercare di essere più obiettivo di quanto tu non sia mai stato.

Leone23 luglio – 22 agosto
Secondo i biologi, tra gli Stati Uniti e il Canada ci sono 680 specie di alberi e arbusti diversi. Invece le specie ospitate nei 51 ettari del parco nazionale di Lambir Hills sono 1.175 specie. La prossima settimana ti sentiresti perfettamente a tuo agio in un posto come quello, Leone. Il tuo bisogno di creatività sarà più forte che mai e probabilmente darebbe frutti migliori in un contesto fertile e ricco di diversità. Per avere più occasioni di esprimere la tua vivida immaginazione, ti prego comunque di circondarti di influenze ispiratrici.

Vergine23 agosto – 22 settembre
“Molti vanno in posti lontani per osservare, affascinati, le persone che a casa loro ignorano”, ha scritto il filosofo Dagobert D. Runes. Il tuo compito sarà confutare questa affermazione. In altre parole, ti sto invitando ad andare nei posti che frequenti di solito e a osservarli come se li vedessi per la prima volta. Parti dal presupposto che le persone e i luoghi che ti sono familiari possono sempre farti doni stimolanti e insegnarti qualcosa. Ma ricordati che non possono farlo fino in fondo se tu non te lo aspetti da loro.

Bilancia23 settembre – 22 ottobre
Il cervello umano è formato dal 30 per cento di proteine e dal 70 per cento di grassi. Quindi non sarebbe sbagliato definirlo una palla di lardo. Per nutrire le tue cellule cerebrali devi mangiare alimenti che contengano due acidi grassi essenziali che il tuo corpo non fabbrica: l’omega-3 ALA e l’omega-6 LA. Dato che ora sei in una delle fasi di “costruzione del cervello” del tuo ciclo astrologico, ti consiglio di procurarti più del minimo indispensabile di questi elementi fondamentali. E ti consiglio di esporti a una serie di potenti stimoli intellettuali.

Scorpione23 ottobre – 21 novembre
Il mawashi è il perizoma che i lottatori di sumo giapponesi indossano durante gli incontri. Ogni tanto succede che lo perdano. Nel 2000 il lottatore Asanokiri si è trovato improvvisamente nudo durante l’incontro con Chiyohakuho. In base al regolamento, Asanokiri è stato squalificato. Non credo che tu corra il rischio di rimanere nudo nell’impeto di un confronto, Scorpione. Ma ti consiglio caldamente di prendere tutte le precauzioni possibili per evitare la versione metaforica di un evento simile. Organizzati bene, e non perdere la calma.

Sagittario22 novembre – 21 dicembre
“Caro signor Brezsny, mi chiamo Sonny McGee e gestisco un sito web rivolto alle persone che hanno il vizio del poker. Sono un grande fan dei suoi oroscopi e mi chiedevo se non le piacerebbe pubblicizzarlo tra i miei clienti. I giocatori adorano l’astrologia! Mi faccia sapere”. –Sagittario Traffichino.
Caro Traffichino: ti ringrazio, ma non credo che accetterò. Non mi piace incoraggiare nessuno a riversare il suo desiderio d’azzardo su cose banali come il gioco a carte, gli eventi sportivi o le lotterie. Preferirei che venisse diretto verso qualcosa di più nobile come cercare di eccellere o lanciarsi in emozionanti avventure idealistiche. È ora che voi Sagittari vi dedichiate di più a questo genere di giochi d’azzardo.

Capricorno22 dicembre – 19 gennaio
Spero che tu non sia così perversamente affezionato ai tuoi demoni da continuare a garantirgli un rifugio confortevole. Te lo dico perché le prossime settimane saranno il periodo ideale per cacciarli via definitivamente. Lo so che all’inizio ti sentirai solo senza le loro vocine fastidiose che chiacchierano nella tua testa, ma ti consiglio veramente di dirgli addio. Anzi, forse sarebbe bene che inserissi anche un tocco di umorismo nelle tue pratiche esorcistiche. Come sai bene, sono demoni allergici alla satira e al ridicolo.

Acquario20 gennaio – 18 febbraio
La cattedrale di Beauvais, nel nord della Francia, è stata definita “l’esempio più ardito di architettura gotica”. Le sue svettanti facciate, i portali di legno intagliato, le vetrate istoriate e il suo orologio astronomico dimostrano una grande abilità artistica. Ma c’è un problema: la chiesa non è mai stata completata. I lavori sono cominciati nel 1225 e gli esperti stanno ancora discutendo su come risolvere alcuni problemi. Non so quando la finiranno, Acquario, ma ho idea che nel 2012 tu sarai in grado di completare la tua personale versione della cattedrale di Beauvais. E questo è un buon momento per formulare il tuo progetto definitivo.

Pesci19 febbraio – 20 marzo
Ho chiesto alla dea di concederti il potere di cambiare il corso dei fiumi, almeno metaforicamente. L’ho anche implorata di mostrarti come si fa ad abbattere il Grande Burattinaio e a trasformare i falchi in colombe. Sembra che stia seriamente considerando la possibilità di accordarti queste grazie, e ha addirittura lasciato intendere che potrebbe insegnarti a plasmare un nuovo Adamo con la costola di Eva, miticamente parlando s’intende. In cambio ha una sola richiesta: che tu faccia tutto il possibile per garantire che nei prossimi dieci giorni il sole sorgerà in orario.

IN GRAN SEGRETO - JAIR ANIBAL BAMBINO

2011-12-04T14:30:00.000+01:00

In gran segreto
ho raccolto il bicchiere in cui avevi bevuto
e l'ho portato a casa.
La sera, quando torno da lavoro,
lo metto sotto il rubinetto
e vedo un bacio che galleggia nell'acqua

SIMONE CRISTICCHI - LA RISPOSTA

2011-12-04T13:30:00.000+01:00

DECORAZIONI DI NATALE

2011-12-04T13:00:00.000+01:00

1 Non hai ancora cominciato? Sei già in ritardo. 2 Sul pianerottolo, le lucine con la musichetta equivalgono a una dichiarazione di guerra. 3 Le candeline sull’albero di Natale illumineranno la tua vigilia come un incendio in piena notte. 4 Decorare casa va bene, decorare te stesso no. 5 Il vischio è l’occasione giusta per baciare la moglie del tuo migliore amico. Con la lingua. 6 Se a giugno non hai ancora smontato l’albero, tanto vale lasciarlo lì fino al prossimo Natale.

ESISTENZIALISMO IN UNA TAZZINA DI CAFFE'

2011-12-04T12:30:00.000+01:00

DENTRO I FILARI DI NOVEMBRE

2011-12-04T12:00:00.000+01:00

Dentro i filari di novembre
accadi
Uva che saluta il mandarino
Spasso di passi, dal the per zattera
di foglioline, al cucchiaino.
Da questa ennesima
fame che inverno trascura
i tuoi capelli metto a prua
la tua salina rètina provo
a sillabare. Perché al mio mistero
t’apparenti, al dorso dei brividi.

Al mare.